Si amas el aroma del café pero buscas una alternativa más saludable y libre de cafeína, el café de algarroba es perfecto para ti. Su sabor tostado con notas achocolatadas lo convierte en una opción deliciosa para bebidas y postres. Además, es fácil de preparar y aporta energía natural sin causar ansiedad o insomnio.
1. Café de Algarroba Cremoso ☕✨
Si extrañas un café con leche cremoso, esta receta es ideal para empezar el día con energía y sin acidez.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de café de algarroba (por ahí me contaron que el de Eco Origen es el más delicioso😋)
- ½ taza de leche (animal o vegetal, la que tú prefieras)
- 1 cucharadita de miel o panela (opcional)
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
- Hierve el agua y añade el café de algarroba. Deja reposar 5 minutos.
- Cuela la infusión y mezcla con la leche caliente.
- Endulza al gusto y espolvorea canela por encima.
- ¡Disfruta de una taza reconfortante y nutritiva!
📌 Recomendación: Puedes batir la leche caliente para hacer espuma y darle una textura más cremosa.
2. Smoothie Energético con Café de Algarroba 🍌🥤
Este batido es ideal para un desayuno nutritivo o un snack antes de ejercitarse.
Ingredientes:
- 1 taza de leche de tu preferencia
- 1 cucharada de café de algarroba en polvo
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de mantequilla de maní o almendras
- 1 cucharadita de miel o panela
- Hielo al gusto
Preparación:
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
- Sirve en un vaso grande y disfruta de un smoothie lleno de energía natural.
📌 Recomendación: Agrega una cucharada de cacao en polvo para potenciar su sabor achocolatado.
3. Galletas de café de algarroba🍪☕
Unas galletas suaves y deliciosas para acompañar la merienda o el desayuno.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- ½ taza de panela granulada
- ¼ taza de aceite de coco o mantequilla derretida
- 1 huevo
- 2 cucharadas de café de algarroba
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Chips de chocolate o frutos secos (opcional)
Preparación:
- Mezcla la harina, la panela, el polvo de hornear y el café de algarroba.
- Agrega el huevo y el aceite de coco, mezclando hasta formar una masa homogénea.
- Incorpora los chips de chocolate o frutos secos si lo deseas.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja con papel manteca.
- Hornea a 180°C por 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y disfruta con una taza de café de algarroba caliente.
📌 Recomendación: Estas galletas son perfectas como snack saludable, sin necesidad de azúcar refinada.
Y a disfrutar!🌿💛
El café de algarroba es una alternativa deliciosa y saludable que puedes disfrutar en bebidas y postres. Sin cafeína, sin acidez y con un toque achocolatado, es perfecto para quienes buscan una opción natural y llena de beneficios. ¡Consigue tu café de algarroba en Eco Origen ya!✨
